Gracias a una gestión articulada entre el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, el Ministerio de Educación y la Cámara Olivícola, la Escuela de Fruticultura y Enología accedió a una máquina para elaborar aceite de oliva, otorgada en comodato por la Universidad Católica de Cuyo.
En la jornada de hoy, funcionarios del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, del Ministerio de Educación y miembros de la Cámara Olivícola visitaron la Escuela de Fruticultura y Enología para presenciar el primer proceso de elaboración de aceite de oliva con la nueva máquina adquirida.
En este contexto, se motivó a los alumnos y docentes de la institución a participar de la próxima edición del concurso internacional ArgOliva. La producción de aceite de oliva que realizaron hoy contó con la donación de aceitunas por parte de la Cámara Olivícola.
Esta iniciativa impulsada a partir del trabajo interministerial se enmarca en los valores de la gestión del gobernador Marcelo Orrego, que entre sus ejes promueve la educación técnica para brindar a los alumnos herramientas para una posterior salida laboral. Además, se continúa fortaleciendo la articulación público-privada, coordinando acciones con instituciones como la Cámara Olivícola y la Universidad Católica de Cuyo.
