El Ministerio de Salud, a través de la Secretaría Técnica, capacitó durante todo el 2024 sobre manipulación de alimentos con cursos que se ofrecieron de manera virtual y presencial. Durante todo el año 2024, se llevaron a cabo 18 capacitaciones sobre el Curso de Manipulación de Alimentos, dictadas por el equipo de la División de Alimentos, que depende de la Secretaría Técnica del Ministerio de Salud. Los cursos fueron 13 de manera virtual y 5 presencial. En total, se otorgaron 40.800 carnets de manipulación de alimentos, los cuales son válidos en todo el país. Los cursos están destinados al público en general y responden a las exigencias del sistema gastronómico, con el objetivo de asegurar la correcta manipulación de los alimentos. Además, se realizaron dos capacitaciones específicas sobre alimentos libres de gluten, que no forman parte del curso de manipulación de alimentos, pero para las cuales se entregaron certificaciones de manipulación segura de alimentos libres de gluten. También se organizó un curso en coordinación con la Cámara Hotelera y Gastronómica y la Cámara de Panaderos. Asimismo, se trabajó con elaboradores y distribuidores de agua envasada y con diversas municipalidades. Los cursos se dictaron durante dos días, con una carga horaria de 7 horas diarias, y la asistencia completa de ambos días es obligatoria. Además, se debe aprobar una evaluación posterior para poder obtener el carnet. Los 40.800 carnets incluyen tanto los emitidos por profesionales privados como los confeccionados por la División de Alimentos. Los capacitadores están registrados en el sistema SIFeGA como formadores habilitados. La realización de los Cursos de Manipulación de Alimentos es indispensable para cumplir con el Código Alimentario Argentino (CAA). Las personas que estén en contacto con alimentos en establecimientos donde se elaboran, fraccionan o almacenan alimentos deben estar acreditadas con su carnet. El objetivo del curso es proporcionar los conocimientos necesarios sobre la manipulación segura de alimentos y hacer que los participantes comprendan la importancia de su rol dentro de la cadena agroalimentaria.

Es el único gobernador argentino que participará en el evento. El Congreso de Estados Unidos invitó al gobernador Marcelo Orrego al acto de asunción del recién electo presidente, Donald Trump. Orrego aceptó la invitación para el próximo 20 de enero en Washington. Marcelo Orrego será el único gobernador argentino que participará en el evento. Durante su viaje, el gobernador aprovechará la oportunidad para reunirse con funcionarios y referentes estadounidenses, con el objetivo de explorar posibles vínculos y gestiones que beneficien a la provincia de San Juan.

El SMN informó como estará el tiempo hoy jueves 16 de enero. San Juan tendrá una máxima de 36°C y una mínima de 23°C. Durante la mañana el cielo estará parcialmente nublado, mientras que por la tarde y la noche se esperan tormentas fuertes, con una probabilidad de lluvia del 40% al 70%. El viento soplará del sur y sureste, con velocidades de 23 a 31 km/h y ráfagas que podrían alcanzar los 50 km/h.

La empresa el Triunfo sigue realizando esta modalidad de poner unidades sin aire acondicionado en servicios donde se puede pasar cerca de 50 minutos viajando en pésimas condiciones. Viajar en pésimas condiciones en las unidades de la Red Tulum de la empresa el Triunfo es casi una modalidad normal. Choferes mal contestados, fuman dentro de las unidades, ellos mismo ponen música con volumen extremos, no les interesa en las condiciones que cada pasajero intenta hacer el viaje. Todos los días pasan unidades sin aire acondicionado, Desde las Casuarinas departamento 25 de mayo en una unidad sumamente cargada de pasajeros, porque la rotación de verano es escasa y pasan según el criterio de cada chofer. No hay quien controle esto, ni tampoco existe un ente que se encargue de verificar si el servicio es el optimo, esta misma empresa tiene un reclamo que esta superando mas del año donde se le solicita que respete los horarios, lo cual no lo hacen. Viajar en este tramo es muy largo, por rutas donde no hay arbolado y el calor es extremo sobre un colectivo sin cortina y viajando en pésima condiciones. Las autoridades conocen de estos reclamos, pero jamas hicieron nada para solucionarlo.

Se advierte sobre la ocurrencia de tormentas aisladas para la tarde y noche del miércoles 15 y jueves 16 de enero. La Dirección de Protección Civil informa que, para la tarde y noche del miércoles 15 y jueves 16 de enero se espera la ocurrencia de tormentas – Alerta Amarillo, en el sector de la precordillera de Calingasta, Pocito, Rivadavia, Sarmiento, Zonda y Ullúm. El área será afectada por tormentas aisladas, algunas localmente fuertes. Las mismas estarán acompañadas por abundantes precipitaciones en cortos períodos, actividad eléctrica intensa, granizo y ráfagas que podrían superar los 60 km/h. Se prevén valores de precipitación acumulada entre 20 y 40 mm, que pueden excederse en forma puntual. En las zonas más elevadas de la cordillera la precipitación será en forma de nieve y/o granizo. Asimismo, la Dirección recuerda los números de contacto ante cualquier emergencia: 103 911 Recomendaciones a tener en cuenta en caso de precipitaciones abundantes: En casa: Revisar cada cierto tiempo el estado de techos, el de la bajada de agua de los edificios y los desagües próximos y trate de asegurarlos y limpiarlos. Retirar del exterior de la vivienda los objetos que pueda arrastrar el agua, en especial los productos tóxicos (herbicida, insecticidas, etc.). Higienizar las viviendas utilizando 1 taza de lavandina cada 15 litros de agua. Use calzado aislante. Desenchufar los artefactos eléctricos. No saque la basura. Cierre y asegure las ventanas y puertas. Mantenga las mascotas en lugar protegido. Si puede quedarse en su casa, hágalo; evite la circulación innecesaria de vehículos y personas especialmente en centros urbanos. Tenga preparado el kit familiar de emergencia, (que debe contener un pequeño botiquín de primeros auxilios con la medicación que necesite, una linterna, una radio, documentación básica, ropa para protegerse del agua, una manta y una muda de ropa, agua mineral y comida enlatada en buen estado). En la vía pública: No transites por calles inundadas. Ingresa a un lugar de resguardo. En vehículo, circula con luces bajas encendidas, con precaución, aumentando la distancia entre vehículos y reduciendo la velocidad más de lo permitido. No obstruyas las acequias y las bocas de alcantarillas. No transites por calles anegadas. Lavarse las manos en la preparación de alimentos y después de tocar artículos contaminados con agua de inundación. Beber agua hervida o embotellada. Si está lesionado, lave las heridas con agua limpia y jabón. No tomar medicamentos que hayan estado en contacto con el agua. En caso de granizo: Permanecer a resguardo y procurar no salir. Tener en cuenta que los golpes de este fenómeno pueden afectar y poner nerviosos a los más chicos, a los adultos mayores y las mascotas, por lo cual es importante conservar la calma. Una vez que la tormenta terminó, verificar el estado de aquellos elementos más susceptibles como techos, cañerías o ventanas. Si se observan daños graves que puedan poner en riesgo tu vida o la de tus vecinos, ponerse en contacto con los entes oficiales. Seguir atento a los comunicados oficiales. Si estás conduciendo: Mantener la calma: el ruido de las chapas y cristales golpeados puede asustar. No frenar ni detenerse, pero reducir la velocidad ya que este tipo de fenómenos reduce el nivel de adherencia de los neumáticos. Es posible que el parabrisas o la luneta trasera se puedan dañar. De cualquier modo, los automóviles están preparados para esto, con cristales laminados, por lo cual no entrará granizo ni cristales, sino que se trizará. Tener en cuenta que el granizo suele darse en una zona concreta, por lo cual es mejor continuar el recorrido con precaución.

Durante el verano, aficionados y amateurs tienen la oportunidad de sumarse a las actividades que combinan distintos atractivos. San Juan tiene un cielo privilegiado, ideal para la observación astronómica en cualquier momento del año. En estas vacaciones, prestadores y observatorios locales proponen atractivos paquetes tanto para sanjuaninos como para los turistas que eligen este destino. Contemplar las estrellas, hacer trekking y caminatas como sumar comidas y vinos regionales, se conjugan y se convierten en una interesante oferta para aficionados y público en general. La Ruta del Cielo, además de las observaciones, también incluye charlas para aprender sobre astronomía, la cultura de los pueblos originarios, la cosmovisión andina, realizar fotografía nocturna, excursiones y hasta paseos en bici. Muchas de las observaciones se pueden llevar a cabo de manera sencilla, es decir, sin utilizar elementos. Y si la ocasión amerita contar con telescopio, los prestadores turísticos se encargan de administrarlos al público. Así, el astroturismo se complementa con gastronomía y paisajes únicos que ofrece San Juan a través de numerosas atracciones para vivir los espectáculos que el cielo sanjuanino regala. De esta manera, grandes y chicos se sorprenderán de la diafanidad del cielo que invita a realizar diferentes actividades lúdicas y recreativas combinadas con el relato de expertos que cuentan sobre astros, galaxias, planetas, observación solar y lunar, fenómenos cósmicos y estelares. Para sumarse al abanico de ofertas, las propuestas para recorrer la Ruta del Cielo en distintos departamentos de la provincia están en la guía disponible en sanjuan.tur.ar.

Siete décadas promoviendo la salud, la accesibilidad y la innovación para sus afiliados, consolidándose como un pilar del bienestar en la provincia. Este año, la Obra Social Provincia conmemora su 70º aniversario, el 15 de Enero, destacándose como una de las primeras obras sociales provinciales del país. Fundada en 1955 a través de la Ley 1948, su misión inicial fue clara: brindar cobertura de prestaciones médico-asistenciales a todos sus afiliados, un compromiso que ha mantenido y fortalecido a lo largo de las décadas. El primer presidente del organismo fue el Dr. Correa Yanzón, un destacado profesional que sentó las bases de una institución que hoy es autárquica y descentralizada. Actualmente, la Obra Social Provincia integra a funcionarios y agentes de los tres poderes del Estado Provincial, organismos descentralizados, empresas del Estado, municipalidades, jubilados, pensionados, retirados y afiliados adherentes a través de entidades intermedias. Actualmente la Obra Social Provincia, dependiente del Ministerio de Salud, a cargo del Ministro de Salud, Amilcar Dobladez y está coordinada por el Interventor Rodolfo Fasoli. Con más de 163.000 afiliados, se ha consolidado como el principal sostén del sector privado de la salud. Hitos y transformaciones clave En 1980, mediante la Ley 4.680, la organización amplió su esquema de servicios, incorporando áreas de asistencia económica, sanitaria y recreativa. Este hito marcó el inicio de una evolución constante, que incluyó la introducción de tecnología en 1995 con los primeros pasos hacia la informatización. Desde 2006, se han producido cambios fundamentales que optimizan el servicio. Y que ha logrado agilizar y eficientizar la atención a sus afiliados. Entre las iniciativas destacadas, se encuentra la implementación del Formulario Único, el sistema de autorizaciones en tiempo real, que mejoran la experiencia de los afiliados internados en clínicas, sanatorios y hospitales, carnet con banda magnética y llegando hasta nuestros días con la utilización del carnet digital y receta electrónica a través de la App Ciudadano Digital 2.0 Un esfuerzo conjunto Estos logros son el resultado de un trabajo coordinado entre funcionarios provinciales, municipales, nacionales, empresas privadas y el personal de OSP. Gracias a este esfuerzo colectivo, la institución sigue cumpliendo con los principios esenciales de inmediatez y accesibilidad, reafirmando su compromiso con el bienestar de sus afiliados. 70 años de historia, 70 años de compromiso En este aniversario, la Obra Social Provincia celebra no solo su pasado, sino también su proyección hacia el futuro. Con el mismo espíritu que la vio nacer, sigue trabajando para ofrecer servicios, adaptados a las necesidades de su comunidad.

La base de datos contendría información corporativa, de clientes y empleados. Durante la madrugada de hoy comenzó a circular en redes un posteo en la plataforma X (Twitter) del usuario Birmingham Cyber Arms LTD informando que se puso a la venta la base de datos de OSSE San Juan (Obras Sanitarias Sociedad del Estado). El usuario afirma que la base de datos contendría información sensible. Sobre los clientes, contendría direcciones, números de teléfono, nombres, apellidos y datos de contacto. Sobre los empleados contendría nombres, apellidos, direcciones, currículums detallados y datos de contacto. Además de información sobre la empresa. Hasta ahora, OSSE no ha emitido ningún comunicado confirmando ni desmintiendo el posible hackeo.

El SMN informó el pronóstico del clima para esta tarde, con temperaturas de hasta 40°. El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) informó que este miércoles será una jornada de calor intenso en San Juan, con una máxima de 40°C y una mínima de 27°C. Durante la mañana y la tarde, el cielo estará parcialmente nublado, mientras que para la noche se esperan tormentas aisladas y temperaturas que oscilarán los 34°C. Recomendaciones: Se recomienda mantenerse hidratado y evitar la exposición prolongada al sol, especialmente durante la siesta.