“Nosotros no elegimos el Malbec, el Malbec nos eligió a nosotros”, es una de las frases de cabecera de Alberto Arizu (h), cuarta generación de la familia Arizu, cuando le preguntan sobre la historia de la variedad y cómo se desarrolla en nuestro país.
Hoy, esta cepa se ha convertido en un emblema indiscutido de nuestro país y fiel representante del paladar argentino en todos los rincones del mundo, aun frente al vertiginoso paso del tiempo y las vicisitudes de los mercados. En este contexto, Luigi Bosca lleva más de 100 años cultivando Malbec, con una mirada siempre innovadora y adaptándose a los distintos climas, terroirs, tendencias y tecnologías.
En términos de consumo, las tendencias globales indican que hay una clara preferencia por los vinos más frescos y suaves al paladar, con menos impacto de madera, y la elección del vino como parte de una experiencia de disfrute. Luigi Bosca viene trabajando desde hace mucho tiempo para responder a estas demandas, tanto desde el viñedo, como en todo el proceso de elaboración y crianza. “Buscamos preservar el punto de madurez de la uva para conservar mejor su acidez natural y un manejo adecuado del proceso de maceración para lograr vinos amables y sedosos al paladar, manteniendo la elegancia que nos define”, destaca Pablo Cúneo, Director de Enología de Luigi Bosca.
En el Día Mundial del Malbec, que desde 2011 se celebra cada 17 de abril, Luigi Bosca invita a redescubrir tres de sus Malbecs más representativos: Luigi Bosca Insignia Malbec, Luigi Boca De Sangre Malbec Valle de Uco y Los Nobles Vistalba Malbec DOC, vinos que marcan innovación y que son un reflejo de la “redefinición” de la variedad desde los inicios de la bodega.
Luigi Bosca Insignia Malbec: con 113 años de tradición en su elaboración, ha logrado mantenerse fiel a su esencia, equilibrado y a la vez actualizado a las nuevas tendencias. Es un vino que combina la madurez, elegancia, suavidad y dulzura de Luján de Cuyo con la frescura, notas florales, tensión y carácter vibrante del Valle de Uco. Un Malbec completo, con buen volumen, complejidad y un equilibrio entre frescura y madurez. Precio sugerido al público: $14.850.
Luigi Bosca De Sangre Malbec Valle de Uco: es un vino con tensión, frescura y concentración, proveniente de fincas propias de la familia Arizu implantadas en dos zonas diferentes del Valle de Uco: Los Árboles y Paraje Altamira. Con notas minerales, florales y especiadas, este tino respeta el espíritu y la identidad de su terruño y representa de forma fiel la tipicidad que el Malbec desarrolla en esta región única de nuestro país. Precio sugerido al público: $20.625.
Los Nobles Vistalba Malbec DOC: elaborado bajo las reglas de la Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo, Categoría DOC Distrital (Vistalba), este vino despliega aromas expresivos e intensos a frutos rojos como frutilla y cereza, y delicados tostados y especiados provenientes de su crianza. En el paladar es un vino profundo, muy amplio, jugoso, y con carácter frutal bien definido. Precio sugerido al público: $64.600.
